合肥工大農產品生化工程中心發(fā)明電磁誘導膜分離技術
2014-04-12 17:03:27
admin
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據中安在線2013年11月12日訊 在合肥工業(yè)大學這樣一個工科院校里，有一個看似與工科不太“搭”的農產品生物化工教育部工程研究中心，令人驚喜的是，那里的農產品很賺錢。“一般農產品的加工利潤率不超過5%，可我這里的，都在20%以上！”研究中心主任潘見教授說。
在研究中心展示廳的玻璃柜中，有數(shù)排直徑不到0.5厘米、長度不到2厘米的小瓶子，小瓶子里裝的東西貴過黃金。那里面，就是中藥標準對照品，一個對照品就相當于一個國家標準，用于控制中藥質量，已在全國藥檢系統(tǒng)中使用。
近年來，合工大的這個農產品生物化工研究中心，以安徽盛產的中藥材為對象，批量制備了銀杏內酯A/B/C、白果內酯、銀杏酚、銀杏酸、異鼠李素、山奈酚、葛根素、黃芩苷、橙皮苷、巖白菜素、脫水穿心蓮內酯、去氧穿心蓮內酯、丹參酮、薄荷醇等50余種中藥標準對照品。
農民增收的一個重要途徑是提高農產品的附加值，也就是進行精深加工，而農產品精深加工中“超級加工”的效益*好。安徽商報記者了解到，農產品生物化工教育部工程研究中心在超高壓、超臨界、超純分離、超強磁場等等諸多加工領域做了大量研究，獲得授權發(fā)明專利10余件。
食品超高壓殺菌又叫“非熱殺菌”，超高壓果蔬汁是世界尖端科技，能制作出*新潮的果蔬飲料，營養(yǎng)十分的豐富，研究中心獨創(chuàng)的微氣、中溫協(xié)同超高壓殺菌技術，可使操作壓力降低100MPa以上，仍保持果蔬的原汁、原味、原色。研究中心還發(fā)明了超臨界流體萃取結晶技術，以治療腦梗塞的天然藥物——銀杏內酯B為例，解決了晶型整理、脫除微量雜質和溶劑殘留等關鍵技術問題，制成了優(yōu)質原料藥。此外，研究中心發(fā)明了半固定配位色譜、電磁誘導膜分離技術等現(xiàn)代分離技術，高效制備中藥提取物和中藥對照品，承擔著國家科技支撐計劃項目中的6個中藥提取物質量標準起草工作。
提供原料貯藏、風味食品加工技術，開發(fā)無公害蔬菜封閉鏈運輸系統(tǒng)、實現(xiàn)安全食用蔬菜的溯源監(jiān)管……多年來，農產品生物化工教育部工程研究中心深入企業(yè)、排憂解難，還建起了農產品加工中試基地，也是我省科技廳批準建設的第一個省級涉農科技自主創(chuàng)新技術服務平臺，為農產品加工企業(yè)提供強有力的技術支撐。目前，潘見和他的團隊已經獲得授權發(fā)明專利10余項，把科技成果產業(yè)化轉化成功率從30%提高到80%，重點服務省內外企業(yè)20余家、輻射近百家，讓越來越多的農民享受到“*賺錢”的效益。