據(jù)慧聰水工業(yè)網(wǎng)2009年11月26日訊 11月26日，在由深圳安吉爾飲水產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司主辦的“2009中國健康飲水發(fā)展研討峰會暨2010安吉爾袋裝水產(chǎn)品新品推介會”上，清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系教授、博士生導(dǎo)師、中國土木工程學(xué)會給水排水分會給水委員會副主任、給水深度處理研究會理事長，衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品審評專家顧問王占生先生，做了關(guān)于“中國純凈水發(fā)展方向”的發(fā)言。以下是他的發(fā)言內(nèi)容：
　　很高興有機(jī)會與水行業(yè)的同事一起討論一下今后飲水行業(yè)的發(fā)展情況。首先，我還是要講講自來水，因為現(xiàn)在自來水還是我們的主流，其他的一些市場上能買到的都是自來水的輔助。我首先要說說自來水的現(xiàn)狀，現(xiàn)在地下水在三層，這里面的一個主要指標(biāo)是含氧量，分二類和三類，可是目前環(huán)保部頒布的都是一類到三類一起公布，我就要問一類有多少、二類有多少，籠統(tǒng)的公布看上去還行，但實際上大多數(shù)是三類，一類、二類很少了。2006年12月份頒布了生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這個是近20年我們才開始修訂的。水測定項目106項，常規(guī)檢驗42項，非常規(guī)檢驗64項，大部分是農(nóng)藥跟消毒副產(chǎn)物。
　　水*主要的就是四個標(biāo)準(zhǔn)，濁度、余氯、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群，現(xiàn)在增加了色度、臭和味、反映有機(jī)污染物。現(xiàn)在老百姓*重要的是看有沒有顏色，或者是有沒有味，他覺得有味我們就說有臭味了。如果你們不清楚這個味道，到上海或廣州品嘗一下自來水就行了，一般的都有味。實際上臭味在管網(wǎng)水里不合格，那這個管網(wǎng)水就是不合格了，因為有一項超過5%了，7項里有一項不合格就是不合格，所以現(xiàn)在老百姓不能容忍的就是臭味。臭味哪里來的？不外乎是工業(yè)廢水里的臭物質(zhì)沒有得到去除，還有市政污水排出的致臭物質(zhì)。還有水的一些氨氮、氯等等都是造成臭味的原因。
　　現(xiàn)在自來水工藝還是一百年以前的百年老店，什么意思呢？上海的已經(jīng)100多年了，用的就是這個工藝。可是我們的水源已經(jīng)非100年以前的水源了。現(xiàn)在各種工業(yè)污染都有份，從*簡單的重金屬離子一直到農(nóng)藥、添加劑，現(xiàn)在這些污染都查得出來，而且還可以定量。就是說100年以前的工藝是無能為力了，它對去除一些小分子的有機(jī)污染沒有做到這個功能。
　　所以我們說要改造，*近建設(shè)部根據(jù)溫家寶總理的指示正在抓飲用水廠水質(zhì)的提高，總理說“讓大家喝一口放心的水”。可是現(xiàn)在據(jù)報道華南地區(qū)有八個城市40%的老百姓不用自來水，不飲用自來水，也就是老百姓對自來水的投票應(yīng)該說是不合格的。缺什么呢？混凝沉淀過濾主要是通過加要降下來，還有拿細(xì)菌病毒殺死，現(xiàn)在有機(jī)污染物不是混凝沉淀功能去掉的，一般只能去掉30%左右，有70%是去不掉的。那需要什么工藝呢？用氧化，氧化不要用氯，過去我們是用氯氧化的，就帶來消毒副產(chǎn)物，現(xiàn)在消毒副產(chǎn)物的研究還在發(fā)展。我們現(xiàn)在又出來了二氯乙氫，要產(chǎn)生更加厲害的副產(chǎn)物，所以還在發(fā)展。氧化可以用高錳酸鉀、臭氯、二氧化氯等等。*我們?nèi)狈ξ降墓δ埽褪腔钚蕴浚@是*好的吸附劑，當(dāng)然也還有其他的材料。
　　目前所有的自來水都有一個應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急預(yù)案主要是投粉末活性炭。應(yīng)該說現(xiàn)在建設(shè)部在抓，一開始各地城市監(jiān)測網(wǎng)是一片和平景象，100%合格的，后來（張裕）市長就說了你們說全合格一片和平景象，為什么跟媒體、跟老百姓反應(yīng)的不一樣？他們不好回答，我的回答就是他們的領(lǐng)導(dǎo)讓他們這么說的，他不能說自己的水不合格。后來建設(shè)部發(fā)了一個文下去叫他們報，現(xiàn)在報上來的是1.4億立方米的水每天都要升級改造，一聽說有錢都報。所以在飲用水方面存在的問題比較多。
　　現(xiàn)在投資深度處理要200到300塊錢，1萬噸水就要250萬。運轉(zhuǎn)費估計在3毛錢以內(nèi)，所以將來自來水需要提高。我到縣級廠去看了一下，那個水廠的人給我一張表，后來我說你們化驗什么，他說“王老師，我們這個表是別的地方抄來的，從來不化驗”，可是兩萬多噸水都供給老百姓喝，所以問題還是挺多的。
　　今后就是常規(guī)處理加活性炭，現(xiàn)在我們推薦的就是臭氧加活性炭，因為又有氧化、又有深度處理技術(shù)，今后發(fā)展還要加上膜技術(shù)。膜技術(shù)的問題不是一用就好的，我一會兒還要再講。膜技術(shù)成本高，一噸水大概要500左右，臭氧活性炭每天1噸水就要250塊錢，比我們貴一倍。超氯可以用在氯池里代替，微生物的風(fēng)險都可以消除，通過超氯微生物病毒和細(xì)菌病毒都可以去掉。這樣一說，自來水的改善需要時間，我看五年以內(nèi)大中型的可以得到改善，中小水廠要十年或者更長的時間。所以凈水行業(yè)有很大的空間，比如現(xiàn)在上海黃浦江的水臭的很厲害，我們現(xiàn)在一個方面有一臺凈水器，一方面是打一桶純凈水喝，都不喝他的水。我不知道我們的領(lǐng)導(dǎo)、自來水公司的經(jīng)理喝不喝這個水，他以前都說是合格的，后來浙江省去監(jiān)測，純度不合格、臭味不合格、耗氧量不合格。現(xiàn)在要從長江引水，要不斷地改進(jìn)，但還保留著深度處理的地方。
　　我們覺得凈水行業(yè)是不是在一個地方做，現(xiàn)在家庭要求高了，是不是自來水達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了就不要凈水行業(yè)了？不，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)只是60分，只是合格，并不是一達(dá)標(biāo)之后已經(jīng)超過標(biāo)準(zhǔn)了，這種說法是錯誤的。給你規(guī)定*高值，再低都是可以的，你講60分合格了，那你應(yīng)該做到70分、80分或者90分，我們的凈水行業(yè)就填補(bǔ)這個空白。因為自來水不可能像凈水行業(yè)做的那么精。我們還有礦泉水和泉水，這些方面都可以琢磨，礦泉水我們有很好的資源，問題是要很好的利用。另外，我覺得今后還可以開發(fā)保健作用飲水，比如說中藥，中藥就是動物、植物、礦物，拿我們的秘方出來，比如糖尿病我們就去微調(diào)，喝這個水慢慢就好了，或者婦女病、或者高血壓，我們說藥補(bǔ)不如膳補(bǔ)，膳補(bǔ)不如水補(bǔ)。假設(shè)將來能夠發(fā)展到對疾病或常見病能有好處的飲水行業(yè)，我看我們就做到家了。當(dāng)然也不要怕它有味、有顏色，原來我是想沒顏色、沒味，這不大可能。但我看到王老吉出來了，那就說明我們這個行業(yè)還是有很大的發(fā)展空間。
　　現(xiàn)在這個行業(yè)有很多問題，一個是行業(yè)要自律，第二是加強(qiáng)監(jiān)督，不能不適當(dāng)?shù)目浯蠊δ埽@是衛(wèi)生部不批準(zhǔn)的。
　　我們看看制水廠，從自來水接管到砂濾然后到活性炭，活性炭以后是精密過濾，然后進(jìn)反滲透，進(jìn)反滲透以后可能要加一些東西，使它不通過膜粘在膜上。像現(xiàn)在的制水廠一般不用這個，如果不用反滲透膜就要得到損害，因為你要用化學(xué)清洗的。反滲透完了以后還有消毒灌裝，這幾個問題我想分頭說一下。
　　砂濾主要的功能是去除水管里的鐵銹和一些懸浮物、膠體，它是保護(hù)反滲透膜的。第二是砂濾要用水反沖，而且反沖的水量要5倍于過濾水源，原來我們看到有一些廠家做的都是從美國學(xué)來的，水管進(jìn)來是多少，拿這個水管再去沖洗，這是錯誤的。我們的自來水假設(shè)過濾是1，反沖是5才行。假設(shè)沖的不干凈，表面可能要出泥球，我們在上海自來水廠看到過泥球，過濾的不好都要影響后面了。所以大家要定一天沖一次還是沖兩次，要考慮水的情況，或者是兩天一次。一般我們都不是專業(yè)的人，所以不是看水頭損失的。大概沖洗5分鐘才能沖洗干凈，假設(shè)不干凈可以打開拿沙子掏出來，用手好好洗洗，洗干凈以后再放進(jìn)去，還是可以用的，這是第一關(guān)。
　　第二關(guān)是活性炭，這個活性炭不是一勞永逸的，有一個自來水行業(yè)的老板跟我講活性炭用三年了沒換。活性炭用什么材料呢？我們自來水行業(yè)用便宜一些的煤制壓塊炭，果殼炭也是很好的，但是它貴，我們要九千到一萬，果殼炭要一萬多了，你們可以選用。功能就是去除水里邊剩下的有機(jī)污染物。我們說了有機(jī)污染物是復(fù)雜的，有些什么東西呢？有農(nóng)藥，這是影響到生存系統(tǒng)的，比如一個池塘的魚全部都是吃的，它們成年的雄性還可以改變成雌性，像鱷魚的生殖器官越來越小，鳥都孵不出來了，我聯(lián)系到我們現(xiàn)在的小孩性成熟期提前了，以前14歲，現(xiàn)在12歲，我們都怪肯德基和麥當(dāng)勞，因為他們那個雞都是吃激素和抗生素培養(yǎng)出來了，你的小孩愿意吃，那你也就是把激素吃進(jìn)去了，就容易激發(fā)他更好的發(fā)展成熟，所以垃圾食品還是要控制。
　　*近出來了什么污染物？防護(hù)用品，女孩子用的防曬劑等等全是水里頭能夠檢測出來的，它的量是負(fù)10的12次方，這個東西在水里對生物在生態(tài)上有影響。到了人怎么樣？現(xiàn)在歐共體定了這一類的0.1的負(fù)12次方。現(xiàn)在還有各種各樣的農(nóng)藥，我們還沒有做到這一部分，非常規(guī)檢驗還沒有檢測，本來規(guī)定2012年全部檢測，現(xiàn)在看來能夠做這個的才十幾家，所以建設(shè)部要求檢測，檢測出來以后還得處理，所以這個還有一個過程。活性炭要講清楚，為什么那些有機(jī)物要去掉呢？是保護(hù)反滲透膜，否則上去以后是粘粘的一層。活性炭使用有年限，比如叫你使用半年，你使用兩年那就不起作用了。所以活性炭一定要及時的更換，不要怕花錢，你賺來的錢里要考慮這個成本，一年比如說換一次，你們要根據(jù)具體情況了。另外平時活性炭也要沖洗，跟砂濾一樣的，也要把截流的臟東西沖洗掉，到了一定時間要換炭，現(xiàn)在的自來水廠是再生，再生大概是四五千塊錢一噸，你這兒就是換好一點的炭。
　　過濾是為了保證反滲透膜的濁度不能太大，假設(shè)用了超濾就很好了，微濾大概是0.1微米孔徑，超濾大概是0.01微米的孔徑。你要檢查檢查，假設(shè)用毛細(xì)管或者用纖維，那個膜容易斷絲，一斷絲以后濁度就高了，因為它從斷絲里走掉了。你要加快檢查一下，就看濁度是不是能達(dá)到0.1度，達(dá)不到的話你就要趕快檢查或換掉了。
　　我們再看反滲透膜，反滲透膜用不好要不了半年、一年就要換，為什么呢？你不懂得保護(hù)它、不懂得使用它，因為它可以去除二價離子，水可以軟化。反滲透膜可以去除一價離子到95%，假設(shè)前面處理的不好它有硬度、有有機(jī)物，都粘在反滲透膜上。它的出水量越來越少，你就要注意用化學(xué)清洗了。還有你調(diào)整的隔濾是多少，一個反滲透膜可能得到70%，30%排掉了，不能太高，你說90%，那也行，半年那個膜就要換了。一換成本就高了，怎么清洗呢？有酸、堿和霉質(zhì)清洗液，廠家賣給你的時候要告訴你清洗。
　　*后是消毒，消毒大家都用臭氧，可是你會不會用臭氧，你是用空氣制氧要注意空氣里的濕度，還要注意空氣里的雜質(zhì)，都要過濾掉，這樣才能保證臭氧氧氣出來。因為臭氧發(fā)濕器要一定時間要拆下來清洗，假如是空氣的管子上頭都有一層黃顏色的，這個東西是硝酸鹽，要不斷維護(hù)更新。
　　總的意思制水廠不是一勞永逸的，可以長期使用的一定要有條件的，要維護(hù)好，該換就換、該修就修，否則反滲透膜容易損害代價就大了。
　　袋裝水有幾個好處，桶裝水空氣不進(jìn)去水是不會下來了，空氣進(jìn)去雜質(zhì)就帶進(jìn)去了，所以說夏天兩天不喝細(xì)菌要超標(biāo)了。另外桶裝水太重，要有賣水的工人給你搬，這樣不安全，比如20升的喝不完就不新鮮了。袋裝水你可以買來自己裝，就簡單了。水的材質(zhì)，現(xiàn)在的塑料桶會滲出二甲酸脂、酸酚A這樣的東西，時間長了會有細(xì)菌，假設(shè)用廢料的就更不行了，現(xiàn)在像澳大利亞一個小鎮(zhèn)拒絕喝桶裝水，多少有有毒物質(zhì)出來，第二他們都是綠色產(chǎn)品。水經(jīng)過了砂濾、經(jīng)過了活性炭只是礦物質(zhì)多一點，這個水可以拿來洗瓶子、沖地或做別的用途，不要隨便扔掉。我認(rèn)為用合乎規(guī)范的塑料袋更加衛(wèi)生，但這個塑料袋一定要經(jīng)過衛(wèi)生部門的安全檢查，這樣可以保證。
　　現(xiàn)在為什么還在用水桶呢？原來沒有這幾個項目，現(xiàn)在新標(biāo)準(zhǔn)的附表A里這兩項，一個是酸酚A和鄰苯二甲酸脂，我認(rèn)為要測。自來水質(zhì)量要改善，除了喝的，洗澡水、用的水也要改善，但不可能一下提高的很高，即使它提高了我還需要好上加好，還需要更好的水質(zhì)。我認(rèn)為飲水的質(zhì)量無論怎樣提高都不為過，居民條件好了就是要好上加好。另外我希望安吉爾能做成一流的名牌產(chǎn)品。我說凈水行業(yè)前途無量。謝謝大家！